Torta alla zucca e noci

  Ingredienti per 4 persone: 300 g di zucca 120 g di farina integrale 2 cucchiaini di lievito in polvere 1 cucchiaino di cannella 1 cucchiaino di zenzero macinato ΒΌ di cucchiaino di pimento ΒΌ di cucchiaino di chiodi di garofano macinati ΒΌ di cucchiaino di noce moscata macinata 80 ml di miele 60 mlContinua a leggere “Torta alla zucca e noci”

Uova con rosti di patate e rucola

Il rosti di patate Γ¨ la versione piΓΉ leggera delle patatine fritte e per una variante golosa.. sostituisci le normali patate con quelle dolci! Ingredienti per 2 persone: 2 patate medie 3 cucchiai di olio di semi di girasole 2 uova Β½ cucchiaio di succo di limone Β½ cucchiaio di senape 3 cucchiai di olioContinua a leggere “Uova con rosti di patate e rucola”

Torrette di grano saraceno con peperoni

INGREDIENTI PER 4 PERSONE: grano saraceno biologico: 320g acqua: 640g olio evo: 30g peperone: 1 Formaggio grattugiato: 20g PREPARAZIONE: SciacquateΒ il grano saraceno. Mettete in una pentola una parte di grano saraceno, acqua e sale. Aggiungete il peperone tagliato a pezzetti. Portate a ebollizione e cuocete a fuoco basso per 30 min. A fine cottura aggiungeteContinua a leggere “Torrette di grano saraceno con peperoni”

PORRI E PATATE

Questo piatto agevola la filtrazione renale e drena il fegato; Γ¨ disintossicante per tutto l’organismo e rilassante per la muscolatura. Provate a mangiarlo la sera; il mattino dopo dovreste avvertire una sensazione di benessere. Questa ricetta Γ¨ ottima per chi ha problemi coi calcoli renali. I porri sono diuretici, combattono l’accumulo di gas nell’intestino; sonoContinua a leggere “PORRI E PATATE”