Una dieta sana e variegata, ricca di frutta e di verdura, fornisce tutti i nutrienti di cui il nostro corpo ha bisogno.
La frutta e la verdura vanno consumate regolarmente tutti i giorni, almeno 5 volte. Mentre la frutta si mangia cruda, non è così per la verdura e il suo apporto calorico può aumentare con alcuni tipi di cottura (es. il fritto) e di condimento (es. molto olio o sale).
Sarebbe piΓΉ opportuno quindi consumare la verdura cruda o cotta al vapore.
La frutta bisognerebbe consumarla durante gli spuntini di metΓ mattina e di metΓ pomeriggio, consentendoci di arrivare ai pasti meno affamati!!
Gli integratori alimentari vengono pubblicizzati come una miracolosa scorciatoia per ottenere gli stessi benefici semplicemente ingoiando delle pillole; ma molte ricerche hanno dimostrato che il nutrimento portato dagli alimenti non Γ¨ sostituibile da quello ottenuto con gli integratori.
E’ importante insegnare ai piΓΉ piccoli che, mangiare in maniera corretta fin da piccoli, perchΓ¨ non crescano convinti che le buone abitudini a tavola sono un optional cui si puΓ² facilmente rinunciare.
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